一件物品的價值越高，就越需要防偽技術的保護。比如名畫，名包，名煙，名酒......本文帶您了解紅酒使用的一些特色而有效的防偽技術。

里奧哈金絲網(wǎng)

金絲網(wǎng)似乎是里奧哈一種獨特的象征，似乎更多的是裝飾和聲望象征的作用。然而在過去，他卻是難以復制的防偽技術。

據(jù)說金絲網(wǎng)是由里奧哈一座古老的酒莊——瑞格爾侯爵酒莊(Marques de Riscal)創(chuàng)造出來的。

當時酒莊苦于很多不法分子通過“真瓶灌假酒”或者“假瓶貼真標”這種低級的方式銷售假酒給市場，不僅影響自己的生意，更是極大的破壞了酒莊聲譽。冥思苦想下，酒莊的卡米洛決定在瓶身上手工纏上金絲網(wǎng)，再將酒標貼在金絲網(wǎng)的外側(cè)。想完整的撕下酒標根本不現(xiàn)實，想獲得一個帶完整金絲網(wǎng)的瓶子更是不可能。 畢竟一開瓶金絲網(wǎng)就會被破壞，并且無法再套進一個新的瓶子!

這一發(fā)明，有效的遏制了造假的現(xiàn)象，于是很多高品質(zhì)的酒莊紛紛效仿。由此，漸漸酒成為了里奧哈的一大特色。

氣泡密封章防偽

資本雄厚的一些頂級酒莊，始終是走在防偽的前沿的。比如拉菲酒莊，如果要說怎么辨別一瓶真假拉菲的話，利用他們的氣泡防偽技術，普通人就可以輕松鑒別。

氣泡防偽技術的原理是對聚合物在物理作用下自然產(chǎn)生的氣泡將其制成防偽標簽并將其數(shù)碼圖像納入數(shù)據(jù)庫中。每一張氣泡防偽標簽上都對應了一個混合了數(shù)字和字母的代碼，用于在酒莊官網(wǎng)上查詢數(shù)據(jù)庫中對應酒款的氣泡圖像，通過比對瓶身和官網(wǎng)的圖像來鑒別真?zhèn)巍?/p>

因為起泡是隨機產(chǎn)生的，而且?guī)缀鯚o法復制它的排列，難到連研究人員都無法控制!!!據(jù)說，幾乎找不到兩個完全一樣的起泡排列!

除了拉菲酒莊(2012年開始)，拉圖酒莊(2007年開始)，瑪歌酒莊(2011年開始)等眾多知名酒莊都應用了這一技術。

特制材料防偽

這一技術，其實參考的紙幣或者其他特種材料的制作工藝。所以防偽技術主要體現(xiàn)在紙張防偽和墨水防偽上。

美國膜拜酒莊哈蘭酒莊，在推出第一個年份的時候，就通過紙張防偽來防止制假的可能。哈蘭酒莊選用了印有浮雕設計的特殊紙張作為酒標，而紙張和技術由美國國家印鈔公司(American Bank Note Company)負責，雕版由退休美國財政部雕刻家Herb Fichter監(jiān)制，仿造成本與難度都極高。

當然哈蘭酒莊另外還引入了RFID技術等防偽來加強其防治的難度，以最大可能保護酒莊的聲譽。

同樣作為美國膜拜酒莊的寇金酒莊(Colgin Cellars)，同樣選擇了在酒標上做防偽，不過是通過印刷的墨水來達到防偽的目的。

具體的做法是在印刷酒標用的墨水中添加了透明同位素，由于這一技術采用的是柯達的技術，消費者可以租賃特制的柯達掃描儀進行掃描鑒別真?zhèn)巍?/p>

此外酒莊通過使用不同顏色的漸變色油墨印刷“Colgin”中的“O”來達到防偽目的：

Cariad系列——紫色

Tychson Hill系列——紅色

IX Estate系列——金色

IX Estate Syrah系列——銀白色

近場通信(NFC)

射頻識別技術(RFID)在高附加值市場的發(fā)展也十分迅速，它能實現(xiàn)商品的全供應鏈追蹤，提高商品供應鏈的透明度，在防偽防竄貨方面大有可為，因此有不少酒莊以此來作為防偽技術。近年來，其升級版近場通信技術(以下簡稱NFC)也逐漸受到名莊的青睞。在進入葡萄酒防偽領域之前，NFC已在銀行業(yè)被廣泛應用超過二十年，安全性值得肯定。

波爾多右岸著名車庫酒莊里鵬(Le pin)算是比較早將NFC技術應用到葡萄酒防偽領域的酒莊。酒莊采用了比利時澤林科科技公司(Selinko)研發(fā)的NFC芯片，將其植入酒標。每塊芯片都包含有一個加密的數(shù)字證書，需要查驗真?zhèn)蔚南M者只需采用帶有NFC功能的智能手機掃描即可進行驗證。

還有很多世界頂級的酒莊也利用了這一技術，比如作品一號等。

NFC技術雖然強大，但植入酒標的NFC芯片在葡萄酒密封安全上依然存在風險。于是科技公司開始想辦法將芯片植入瓶蓋，推出了新一代防偽黑科技——連接式智能瓶蓋。勃艮第(Burgundy)的彭壽酒莊便是該項科技的積極響應者。酒莊不久前開始應用安姆科公司(Amcor Capsules)與澤林科聯(lián)合研發(fā)的“無瑕(InTact)”瓶蓋，瓶蓋中被植入了一塊智能芯片，使用帶有NFC技術的智能設備即可驗證這瓶酒的真實來源以及是否已被開瓶。

區(qū)塊鏈防偽

區(qū)塊鏈技術不可篡改、數(shù)據(jù)存真、加密保護的安全記錄特性，解決防偽溯源問題。區(qū)塊鏈防偽溯源工具，通過將酒品進行數(shù)字化，實現(xiàn)一物一碼在區(qū)塊鏈上注冊，防偽度極高。將酒品在流轉(zhuǎn)過程中的溯源信息進行采集、記錄在區(qū)塊鏈上，實現(xiàn)酒品從生產(chǎn)到終端的全生命周期區(qū)塊鏈存證。

當然此技術的真正應用需要很多環(huán)節(jié)的深度參與，我們拭目以待!

其他技術

確保產(chǎn)品的真實性密切關系到名莊的品牌形象，為了防偽名莊們也是煞費苦心。木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)雖然沒有采用氣泡防偽，但自2005年份起為每瓶木桐酒莊紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)的背標編碼，并從2009年份開始，為編碼配備了一個獨一無二的圖形，消費者在官網(wǎng)驗證頁面輸入編碼即可查詢真?zhèn)巍?/p>

在中國大火的奔富酒莊(Penfolds Winery)也于2016年啟用了新版防偽標簽，為每瓶奔富葡萄酒貼上了專屬PIN碼，消費者用手機掃一掃便能查詢該瓶酒是否由正規(guī)渠道銷售。而除了上面這些防偽技術之外，紫外線防偽、特殊字體設計和特別的酒帽設計等也是酒莊常用的防偽技術。

此外還有迪仙酒莊的全息圖和縮略文本技術、羅曼尼康帝特制的酒瓶等等。